En un entorno rural ideal, en Carrascal de la Cuesta (pueblo de la localidad segoviana de Turégano), se encuentra el restaurante CoZina de HechiZo, un lugar distinguido y con clase ideal para escapar del bullicio de la ciudad. - - La fusión de las tradiciones culinarias catalana, mediterránea y patagónica da lugar a una muestra gastronómica de lo más creativa, con platos de cocina de montaña, especialidades marinas y arroces que satisfarán a los paladares más exigentes. - - Acogen eventos a disposición del cliente, ya sean picnics, desayunos o meriendas, reuniones familiares o de negocios, fiestas, etc. También resulta tentador su menú-siesta (de domingo a jueves), que ofrece la posibilidad de usar una de las habitaciones del hotel rural al que está adjunto después de degustar una magnífica comida.