En pleno Centro Histórico de Segovia, a los pies del Acueducto Romano, se encuentra este novedoso restaurante inaugurado en 2008 con tres ambientes distintos: en la barra se pueden degustar gran variedad de tapas y raciones que combinan ingredientes tradicionales de la cocina castellana con un toque innovador, acompañadas de una gran selección de vinos. En el restaurante -con capacidad para 130 comensales- con parrilla vista al público se elaboran las mejores carnes rojas y pescados frescos a la brasa. Tampoco cabe olvidar los platos típicos y tradicionales como los excelentes asados de cordero y cochinillo al horno. Subiendo a la tercera planta, "Aqquae lounge", un espacio sofisticado y tranquilo donde disfrutar de una copa. Este establecimiento cuenta además con una tienda "AQQ Delicatessen" donde encontrarás los mejores productos típicos de la comarca y de Castilla y León. Todas las instalaciones son totalmente accesibles contando con ascensor y aseo adaptado.