Este lujoso y elegante restaurante del Hotel Ritz está ubicado en una zona privilegiada de la ciudad, en la Plaza de la Lealtad, entre el Parque del Retiro, el Teatro de la Zarzuela y los tres museos más importantes de Madrid: el Prado, el Thyssen Bornemisza y el Centro de Arte Moderno Reina Sofía. - - Decorado con un estilo belle-epoque y cuidado al máximo en todos sus detalles, tal y como lo exige un hotel de cinco estrellas, este restaurante ofrece a sus comensales una cocina tradicional española junto a otros platos de la cocina internacional, bajo el mando del reconocido chef Jorge González. Sus platos se caracterizan por estar elaborados con materias de primera calidad y servidos con toda la profesionalidad que cabe esperar de un restaurante de lujo como este. - - Cuenta además con una magnífica terraza donde poder disfrutar de los desayunos, almuerzos y cenas y con un excepcional buffet-lunch todos los domingos. - Durante el año son varias las jornadas gastronómicas que se celebran para dar a conocer lo mejor de la cocina española. -