Emplazado en el área de la Menorca musulmana, en Ferreríes, y ocupando una casona del siglo XVIII, encontramos este encantador y magnífico restaurante y museo. Binisues es un enclave gastronómico privilegiado tanto por la riqueza histórica de su entorno, que incluye sitios arqueológicos, como por la naturaleza que rodea sus instalaciones. Estas se componen de variados salones privados, que siguen un estilo inglés con un toque rústico, y una amplia terraza que permite admirar el paisaje rural del campo menorquín. - - Su carta tiene como especialidad los mariscos. Sin embargo también incluye deliciosas carnes, en la que destaca el solomillo de Nebraska, y arroces varios. Entre sus platos recomendados están la caldereta de langosta y el confit de pato con pera confitada. - - Binisues dispone de un servicio profesionalizado para atender la celebración de eventos como bodas, comuniones y bautizos, y lograr que la velada sea todo un éxito. También cuenta con un museo de curiosidades entre las que se cuentan colecciones privadas de minerales. Sin duda, un restaurante para mimar el espíritu y el apetito. - -