Junto a la playa de Zarautz en el hermoso palacete de piedra Villa Aiala, Karlos Arguiñano ofrece desde hace más de 25 años una cocina de raíces locales con toques innovadores. Tras la reforma, existen dos restaurantes: uno con vistas a la playa en el que se pueden degustar platos tradicionales a buen precio, con elementos de asador, y un segundo, de ambiente rústico, en el que disfrutar de una creativa carta de cocina de autor, a un precio más elevado. Mikel Mayán dirige los fogones y Eneko Arguiñano la sala. Ambos ofrecen platos elaborados con productos de temporada. Postres excelentes a cargo de Eva Arguiñano. Ambiente acogedor. Variada carta de vinos en la que predominan los Rioja.