El Restaurante Els Capellans, situado en Elche, pertenece al Grupo Huerto del Cura. Está situado en una planta baja del Hotel Huerto del Cura, con vistas a un bello paraje, el jardín botánico, con sus palmerales y otras especies mediterráneas. Su decoración es cuidada y con mobiliario colonial. - - Su cocina mediterránea y ecléctica está especializada en arroces. Aquí es posible degustar una carta gastronómica de gran nivel que incluye algunos platos clásicos del Hotel como el arroz con costra, el arroz a banda, el postre del cura, la ensalada de bogavante con verduras de temporada al aceite de hierbas o el gazpacho de melón y bogavante. Además, cuenta con una bodega completa, con una buena selección de vinos de denominación de origen. - - Al frente de la cocina está el chef Luis Jesús Gómez Bedoya, que cuenta con una sólida formación y experiencia. Durante las noches de verano su terraza-jardín es un refugio incomparable. - -